働き方 > 冷凍環境
10件の職業が見つかりました。
アイスクリーム充填工
アイスクリームの原料を調合し、充填機を操作してカップやコーンに製品を正確に充填する作業員。
枝肉解体工
枝肉解体工は、屠殺された牛・豚などの枝肉を包丁やノコギリ、機械を用いて部位ごとに切り分け、衛生的に処理する職種。
花卉類仲卸人
花卉類仲卸人は、生産者から観賞用植物(切り花や鉢物)を仕入れ、小売店や市場などの販売先へ供給する流通業者です。品質管理や価格交渉、在庫・配送管理を通じて安定的かつ効率的な流通を担います。
クランプリフト運転手
倉庫や物流センターでフォークリフトを操作し、パレット積み下ろしや倉庫内運搬を行う作業職。
食肉等級判定員
食肉等級判定員は、家畜の屠殺後に枝肉や精肉の肉質を官能検査や定量的評価によって判定し、JAS規格などに基づく等級を付与する専門技術者です。市場への出荷前に品質保証を行い、消費者に安全で高品質な食肉を提供する役割を担います。
鮮魚冷凍工
鮮魚の鮮度を保つため、冷凍工程において冷凍機械の操作・管理を行う職種。
チーズ切断工
チーズを一定の形状・サイズに切断し、次工程や最終製品として出荷できる状態に整える職種。
ボイル肉切断工(缶詰製造)
加熱済みの肉をトリミング・切断し、缶詰向けに規格化する製造ライン作業職。衛生管理と精度が求められる。
冷菓製造工
冷菓製造工は、アイスクリームやシャーベット、かき氷用シロップなどの冷菓を原料調合から成形、冷凍、包装までの工程で製造し、品質と衛生管理を行う職種。
冷凍食品製造工
冷凍技術を用いて食品の加工・包装を行い、品質管理を担う製造職。