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工場監査員は製造現場の品質・安全・環境・規制遵守状況を評価し、改善提案やフォローアップを行う専門職。内部および外部の視点から監査計画の立案から報告までを担当する。
食品製造施設や調理施設で食品の衛生と安全を確保するため、法令遵守や衛生管理計画の策定・実施・監査を行う専門職。
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