長時間労働 × 必須スキル: 包丁操作
5件の職業が見つかりました。
すし職人（見習）
寿司店などで魚介類の下処理やシャリの準備、簡単な握り等を学びながら調理技術を習得する職業見習い。
鮨（すし）店主
新鮮な魚介の仕入れからシャリの調整、握りの技術、店舗運営や接客までを担う職業。
日本料理調理人
日本の伝統的食材や調理技法を用い、季節感を大切にした和食を調理・提供する職業。
日本料理調理人（見習）
日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。
洋食調理人
西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。