長時間労働 × 業界・職種: エンジニアリング・製造

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アラザン製造工（製菓材料）

アラザン製造工は、製菓材料であるアラザンを製造し、装飾菓子向けの球状砂糖菓子を原料調合から成形、着色、乾燥、検品、包装まで行う職業です。

果実などの原料を砂糖溶液に浸し、加熱濃縮や乾燥工程を経て砂糖漬品を製造する職種。

粉状フラックスの下でアークを発生させ、自動・半自動装置を用いて厚板構造材などを高品質に接合する専門技術者。

造船所において、船体の骨組みや鋼板を組み立て、各種溶接方法で接合する作業を専門とする職種。

細胞培養や発酵技術を用い、GMPに基づいてワクチンの原料生産から精製、充填・包装までを行う専門技術職。