2件の職業が見つかりました。
大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。
大豆や小麦を原料に仕込みから発酵・絞り・濾過・加熱までの一連工程を担当し、醤油を製造する職業。
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