重量物取扱 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

19件の職業が見つかりました。

芋焼酎製造工

さつまいもと麹を原料に、発酵・蒸留を通じて芋焼酎を製造し、品質管理を行う職業。

魚介類を塩漬けや乾燥機、天日干しなどの方法で乾燥させ、保存性の高い乾物製品を製造する職業。

飲料製造工程で蒸米装置を操作し、原料を適切に蒸すことで品質を確保する製造職。主に酒造や清涼飲料製造などに従事する。

からし種を粉砕・練り合わせなどの加工工程を通じてからし製品を製造する職業。

こんにゃくの原料を加工し、粉状にして製品の原料として供給する製造作業を担う職種。

昆布茶の原料選定から抽出・粉末化、調合、殺菌、充填、包装に至る一連の製造工程を担当し、品質管理や衛生管理、安全な製品供給を行う職種。

酒造りに使用する酒米（醸造用玄米）の精米、洗米、吸水などの加工処理を行う職種。

大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。

大豆や小麦を原料に仕込みから発酵・絞り・濾過・加熱までの一連工程を担当し、醤油を製造する職業。

原料の茶葉を選別・調整し、最適な配合でブレンド後、包装まで行う職種。