立ち仕事 × 必須スキル: 衛生管理(HACCP基礎)

3件の職業が見つかりました。

えび佃煮製造工

生のえびを洗浄・下処理し、醤油や砂糖などの調味液で煮詰め、保存性を高めた佃煮を製造する職業。

鳥獣肉燻(くん)製品製造工

野生鳥獣の肉を下処理し、塩漬けや熟成、燻製などの工程を経て加工製品を製造する職種。

ひき肉製造工

牛肉や豚肉などの食肉を前処理し、グラインダーでひき肉状に加工し、包装・検査まで行う製造職。