立ち仕事 × 必須スキル: 微生物学基礎知識
3件の職業が見つかりました。
菌培養工（チーズ製造）
乳製品の原料に乳酸菌やカビなどの微生物を添加し、発酵・熟成工程を管理してチーズを製造する職種。
麹さまし工（味噌・醤油製造）
蒸した原料に麹菌を接種し、適切な温度・湿度で発酵させ、味噌や醤油などの基となる麹を製造する職種。
種母培養工（医薬品製造）
種母培養工（医薬品製造）は医薬用バイオ製剤の原料となる母培養株を無菌的に培養し、品質管理を行う製造オペレーターです。
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乳製品の原料に乳酸菌やカビなどの微生物を添加し、発酵・熟成工程を管理してチーズを製造する職種。
蒸した原料に麹菌を接種し、適切な温度・湿度で発酵させ、味噌や醤油などの基となる麹を製造する職種。
種母培養工（医薬品製造）は医薬用バイオ製剤の原料となる母培養株を無菌的に培養し、品質管理を行う製造オペレーターです。