立ち仕事 × 必須スキル: 原料処理

14件の職業が見つかりました。

いちご酒製造工

いちごを原料に用い、発酵・熟成を経て果実酒を製造する職種。

かつお佃煮製造工

かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。

魚肉調理工(缶詰製造)

魚肉原料の下処理から缶詰の充填・殺菌・包装まで一連の工程を機械操作や品質検査を行いながら担当する職種。

原料調理工(缶詰製造)

食品工場の缶詰製造ラインで原材料の選別・洗浄・切断・下処理を行う作業者。

麹製造工(他に分類されないもの)

米や麦に麹菌を繁殖させるため、洗浄・蒸し・種付けから培養・乾燥までの一連の工程を管理する食品製造技術職。

コーンスターチ製造工

トウモロコシからでんぷんを抽出・精製・乾燥・粉末化し、コーンスターチ製品を製造する職種。

焼ちゅうもろみ製造工

焼酎のもろみを仕込む工程を担当し、原料の処理から麹づくり、発酵管理、蒸留前の調整まで行う職種。

水産缶詰製造工

魚介類を原料とし、缶詰製造ラインで洗浄、加熱、充填、密封、殺菌、検査、包装までを行う職種。

製土工(窯業原料)

窯業製品の原料となる粘土や長石、珪石などを粉砕・篩分・混合し、所定の品質・粒度・化学組成を持つ製品用原料を調製する職種。

たらそぼろ製造工

たらの身肉をミンチ状に加工し、加熱・乾燥してそぼろ状の乾燥魚肉製品を製造する職業。