立ち仕事 × 推奨スキル: 品質管理（HACCP）

31件の職業が見つかりました。

選別工（缶詰製造：原料の選別）

缶詰製造において、原料となる野菜や果実などを目視で選別し、異物や傷んだ部分を除去して品質を確保する職種。

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。

麹室で発酵中の麹を温度や湿度を管理しながら取り出し、味噌製造の次工程に供給する作業を行う職種。

納豆の製造工程において、原料調整から発酵管理、包装までの機械操作と衛生管理を担当する職業。

ハムやベーコン、ソーセージなどの食肉加工製品を製造する職業。

さとうきびや甜菜から抽出した液糖を煮詰め、分蜜・結晶化・精製を行い分密糖を製造する職種。

生のひじきを洗浄、茹で、乾燥、選別し、流通可能な干ひじきとして製造する職種。

野菜を洗浄・カット・湯通し・殺菌などの加工や包装業務を行い、衛生・品質管理を徹底して製品を生産する職業。

冷凍技術を用いて食品の加工・包装を行い、品質管理を担う製造職。