立ち仕事 × キーワード: 衛生管理
201件の職業が見つかりました。
混合機運転工（清涼飲料製造）
原料を混合機に投入し、清涼飲料の調合・製造工程を機械操作により行う職種。
材料計量工（缶詰製造）
缶詰製造において、レシピに基づき原料の重量を正確に計量し、生産ラインに供給する専門職。
酒類製造工（清酒を除く）
ビールやワイン、蒸留酒など、清酒以外の酒類の原料選定から製造・品質管理・包装までを行う職種。
殺菌工（ビール製造）
ビール製造工程において、殺菌装置の操作・管理を行い、製品の品質と安全性を維持する職種。
凍豆腐製造工
大豆から作られた豆腐を冷凍加工し、凍豆腐を製造する職業。
シャーベット製造工
果汁や果実を原料に、糖度や食感を調整しながら冷却・撹拌してシャーベットを製造する職業。
煮沸工（缶詰製造）
缶詰製造ラインにおいて、充填・密封後の缶を煮沸殺菌し、製品の保存性を確保する工程を担当する職種。生産設備の操作や品質・衛生管理を行う。
充てん員（製薬：粉状、粒状、錠状のもの）
製薬工場の生産ラインにおいて粉状、顆粒状、錠状の製剤を正確に計量し、規定の容器へ充填する作業を行う職種。
錠剤工（医薬品製造）
錠剤工は原料粉末を打錠機で圧縮し、錠剤を製造する作業を担い、GMPに基づく品質管理と衛生管理を徹底する職種。
蒸熟工（味噌・醤油製造）
大豆や麦を蒸気で加熱（蒸熟）し、味噌・醤油の発酵工程に適した原料を調製する製造職。