立ち仕事 × キーワード: 衛生管理

201件の職業が見つかりました。

アイスクリーム製造工

ミルクや砂糖、フレーバー剤などの原料を配合し、混合・殺菌・冷却・攪拌・凍結・包装までの工程を管理・操作し、品質と衛生を保ってアイスクリームを製造する職業。

アイスクリーム冷却工

アイスクリーム製造ラインにおいて冷却工程を担当し、適切な温度管理と衛生管理を通じて製品の品質を維持する職種。

赤貝缶詰製造工

赤貝を原料に、洗浄から充填、密封、加熱殺菌、品質検査、包装までの一連の缶詰製造工程を担当する職種。衛生管理や品質保持が重視される製造ライン作業が中心となる。

揚麩製造工

小麦グルテンを原料に揚麩を製造する職業。

味付海苔製造工

味付海苔製造工は、板海苔に調味液を塗布し、乾燥や焼成、包装まで行い、味付海苔を製造する職種です。

アスパラガス缶詰製造工

アスパラガスの原料処理から缶詰の充填、殺菌、包装までを一貫して行う製造職。

厚揚製造工

大豆から豆腐を製造し、厚揚げに加工する食品製造の職種。

厚焼製造工

魚肉練り製品の原料調合から形成、加熱・蒸しなどの加工工程を担当し、品質・衛生管理を行う職種。

洗い方(追回し:調理見習のもの)

飲食店や給食施設の厨房で食器や調理器具を洗浄し、衛生的な環境を維持する初級補助職。

洗い場係(料理見習のもの)

飲食店の厨房で食器や調理器具を洗浄し、清掃・整理を担当する職種。料理見習として、調理補助も兼ねることがある。