立ち仕事 × キーワード: 発色剤

2件の職業が見つかりました。

ソーセージ製造工(魚肉)

魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。

肉詰工(ハム・ソーセージ製造)

原料の肉を調合・挽肉化し、腸詰め、成形、加熱や燻製などの工程でハムやソーセージを製造する。衛生管理と品質保持が重要。