立ち仕事 × キーワード: 漬け込み

7件の職業が見つかりました。

亜麻浸水作業工（工場）

亜麻の繊維を取り出す前工程として、水槽で茎を浸水し、不要な木質部を分離する工場内作業者。

たらを酒粕を主体とした漬け床に漬け込み、風味豊かな粕漬に加工し、包装までを行う職種。

野菜を味噌床に漬け込み、発酵・熟成を管理して漬物を製造する職種。

魚を下処理し、みりんや調味液に漬けて乾燥・包装する水産加工の専門職。

薬草や香味植物を原料に、漬け込み、発酵、蒸留、熟成、調合などの工程を経て薬酒やリキュールを製造する職種。

薬味酒製造工は、漢方薬や香草などの薬用植物をアルコールに浸漬・抽出し、薬味酒を製造する職種です。選別・計量・抽出・ろ過・調合・瓶詰めなど一連の工程を担い、品質と安全性を確保します。

釉薬掛工は、陶磁器製品に釉薬を調合・塗布し、焼成前の仕上げを行う専門職です。