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硬化工（マーガリン製造）

硬化工（マーガリン製造）は、油脂に水素を添加し硬化反応を制御してマーガリンを製造する職業。

マーガリン製造ラインで原料の調合から乳化・冷却・成形までの一連工程を操作・管理する職種。

植物性油脂を原料に、乳化や水素添加などの工程を管理し、安全・高品質なマーガリンを製造する技術職。

マーガリンの原料調合から乳化、加熱・冷却、成形、包装までを行う製造職。

植物油を原料にホモジナイザーや冷却設備などを操作し、マーガリンを大量生産する職種。製造工程の監視や品質検査、設備の点検・清掃を行う。