立ち仕事 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

187件の職業が見つかりました。

中華そば製造工

工場などで中華そば用の麺を製造し、品質管理や機械操作、包装までを担当する職種。

調合工(粉乳製造)

乳製品の原料を決められた配合比で混合し、粉乳製品の調合液を製造する職種。機械操作と衛生管理、品質チェックを担い、安全・安定生産を支える。

漬け物加工工

野菜などを原料に塩漬けや酢漬けなどの漬け物を製造・加工する職種。原料選別から漬け込み、発酵管理、包装までを担う。

低脂肪乳製造工

低脂肪乳の製造工程全般を担当し、原料乳の受入から分離、調製、殺菌、均質化、充填までを行う職種。

手打うどん製造工

手作業でうどんの生地を練り、踏み、延し、切るなどの工程を経て手打うどんを製造する職業。

出麹工(味噌製造)

麹室で発酵中の麹を温度や湿度を管理しながら取り出し、味噌製造の次工程に供給する作業を行う職種。

澱粉さらし工

原料澱粉を洗浄・漂白し、純度と白度を高める食品加工の製造現場の職種。

でん粉製造工

原料からでん粉を抽出・精製し、用途に応じた製品を製造する職種。

澱粉分離工

トウモロコシやジャガイモなどから抽出したデンプンを洗浄・分離し、製品化する工場作業者。

動物油脂製造工

動物性油脂(ラード、タローなど)の溶融・精製・脱臭・脱酸などの工程を機械操作や品質検査を通じて行う作業者。