正社員 × キーワード: 発酵
9件の職業が見つかりました。
梅酒製造工
梅の選別・洗浄、漬け込み、発酵・熟成を通じて梅酒を製造し、品質管理や衛生管理を行う職種。
かつお節類製造工
かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。
し尿処理設備操作員
し尿処理設備の運転・維持管理を行い、し尿を安全かつ衛生的に処理する職種。
しょう油仕込工
大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。
練付工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。
パン・菓子製造工
パンや焼き菓子の原材料選定から発酵・成形・焼成・包装まで一連の製造工程を担う職種。
パン焼き工
小麦粉や水、酵母などの原材料を用い、パン生地の調製から成形、発酵、焼成までを行う製造職。
ベーカリーショップ店員
ベーカリーショップでパンの製造補助や販売、接客、店舗運営に携わる職種。
麦味噌製造工
大豆と麦麹を原料に、発酵・調合・包装までの一連の製造工程を担う食品製造技術職。原料選別から品質検査、衛生管理まで幅広く担当する。