日勤 × 必須スキル: 衛生管理

42件の職業が見つかりました。

揚物製造工

揚物製造工は、惣菜や弁当向けの揚げ物を大量生産する製造ライン作業を担う職種です。

あん製造工は、小豆などの原材料を用いてあんを製造し、品質と衛生を管理する職種です。

米粉や砂糖などを原料に練り上げ、蒸して仕上げる伝統的な和菓子、ういろうを製造する職人。

清涼飲料の原料からエキスを抽出・調整し、製造ラインで使用する濃縮液を製造する職種。

おきゅうと製造工は、海藻を原料にした伝統的な凝固食品「おきゅうと」の製造を行う職種である。原料処理から凝固、成形、包装まで一連の工程を担当し、品質管理や衛生管理が求められる。

果実を原料に調合・加熱殺菌などの工程を経てレトルトパウチ製品を製造する職種。

牛乳などの乳原料からカゼインを抽出・精製し、乾燥して粉末化する食品加工製造の専門職。

学校や保育園などに提供する給食を、大型調理施設で大量に調理・管理する職種。

寒梅粉製造工は、もち米を原料にして寒梅粉を製造する職人・作業者です。原料の選別から洗浄、蒸煮、乾燥、粉砕、ふるい分け、品質検査、包装まで一連の工程を担います。伝統的な製法と衛生管理の知識が求められます。

化粧品の原料を計量し、充填機械を操作してクリームやローションなどを容器に詰める製造オペレーター。品質や衛生管理を徹底し、量産ラインを安定稼働させる役割を担う。