15件の職業が見つかりました。
小麦粉や水、酵母などの原材料を用い､パン生地の調製から成形､発酵､焼成までを行う製造職。
原料の選定から発酵・熟成、ろ過、包装まで、ビール製造の全工程を管理・操作する職業。
麦芽とホップなどの原料を用い、発酵や熟成を経てビールを製造する職種。原料の管理から発酵温度の調整、濾過、充填までの工程を担当。
メロンパンの生地作りから成形、焼成、調整まで一貫して行う専門職。
生乳を原料とし、チーズやバター、ヨーグルトなどの乳製品の製造工程を管理・改善する技術職。
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