工場勤務 × 分類詳細: パン・菓子製造工

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クッキー製造工

クッキー製造工は、原材料の計量・混合、成形、焼成、包装などの工程を機械や手作業で行い、大量生産されるクッキーを効率的に製造する職種である。

小麦粉を主原料に生地を調整し、成形・焼成してクラッカーを大量生産する職業。

レシピに基づきパンや菓子の原材料を正確に計量し、生産ラインに供給する製造職。

パンや菓子の原料を計量し、配合ミキサーを操作して均一に混合する製造作業を担う職種。

パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。

パンや菓子の生地を作るための原材料を計量・調合し、品質と配合比率を管理する職業。

氷菓子（アイスクリームやシャーベットなど）を原材料の調合から殺菌、攪拌、冷凍、包装まで一貫して製造する職業。

パンや菓子の生地にグレーズやアイシング、チョコレートなどの衣（コーティング）を均一にかける製造工程を担う職種。

果実などの原料を砂糖溶液に浸し、加熱濃縮や乾燥工程を経て砂糖漬品を製造する職種。

砂糖豆製造職は、豆を砂糖でコーティングし、豆菓子（砂糖豆）を大量生産する職業。