5件の職業が見つかりました。
魚や貝、エビ、カニなどの水産物を原料に、洗浄・切断・調味・冷凍・乾燥・缶詰などの加工作業を行い製品化する職業。衛生管理や品質保持が重要。
イカを原料に、選別・処理・塩漬け・乾燥などの工程を経てするめを製造する職種。
あらめを洗浄・茹で・乾燥などの工程で加工し、乾あらめを製造する職業。
サバを原料に下処理、塩漬け、乾燥を行い、干さばを製造する職人・技術者。
海苔を均一に焼き上げる製造職種。原料の乾燥海苔をロースターで加熱し、品質検査から包装までを行う。
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