銀鉱石やスクラップから電解精錬法を用いて高純度の銀を製造・精製する作業を行う職種。
鉄鋼製造において、鉄鉱石を高温で焼結し、製鉄用の焼結鉱を生産する作業を担う職種。
米麹や芋など原料を発酵・蒸留し、焼酎を製造する職種。製造工程全般を担う技術職。
粗糖製造工は、原料糖を加工して粗糖を製造する作業を担当する職種である。糖蜜の煮詰め、結晶化、遠心分離、乾燥などの工程管理や機械操作、品質管理を行う。
動植物性の原料から油脂を搾油・抽出し、脱膠・脱色・脱臭などの工程を経て、食用や工業用に適した製品を製造する職種。