屋内作業 × キーワード: HACCP
4件の職業が見つかりました。
食肉加工品検査工
ソーセージ・ハム・ベーコンなどの食肉加工品について、成分・衛生・品質に関する各種検査を実施し、安全性と規格適合を確認する職業。
水産食品製造技術者
水産物を原料とした食品の加工・製造工程を計画・管理し、品質と衛生を確保する専門技術職。
水産物加工技術者（開発技術者を除く）
魚介類を乾燥・冷凍・塩蔵・缶詰などの方法で加工し、製品の安全性と品質を確保する技術職。
揚ふ製造工
小麦グルテンを原料として揚げ麩を製造する職種。調合、成型、揚げ加工、乾燥、包装など一連の工程を担う。