5件の職業が見つかりました。
水産物を原料に、切断・洗浄・整形・塩漬け・乾燥・燻製などの加工処理を行う職業。
原料魚を塩漬け・発酵・乾燥の工程で加工し、独特の風味を持つくさやを製造・品質管理する職業。
漬物や果実を塩漬けや甘酢漬けなどで加工し、菓子として製造・包装する製造職。
魚介類を塩漬けや乾燥などの工程で加工し、干物や乾物といった乾魚製品を製造する職種。
新鮮な鱈を塩漬け・乾燥し、干し鱈などの乾物製品を製造する職人・作業者。
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