3件の職業が見つかりました。
果実を原料に果実酒(ワインやリキュールなど)の仕込み工程を担当し、品質管理や発酵管理を行う製造職。
にごり酒(濁酒)の原料処理から発酵、品質検査、充填までの製造工程全般を担う職業。
わさびを塩漬けや調味液に浸して発酵・熟成させ、わさび漬を製造する職業。
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