季節変動 × キャリアパス: 見習い

19件の職業が見つかりました。

いわし糠（ぬか）漬工

いわしを糠と塩などの調味液で漬け込み、発酵・熟成させることで風味を付与し、保存性を高める加工を行う職業。

金属製や木製のラス（網状下地）を壁や天井に取り付け、左官仕上げの下地を作る職種。

茅（かや）などの植物性素材を用いて伝統的な萱屋根を施工・修繕する専門職。

からすみ製造工は、ボラなどの魚卵を原料に、塩漬け・脱塩・乾燥・熟成などの工程を経て珍味「からすみ」を製造する職種。

日本伝統の瓦を用いて屋根を施工・修理する職人。耐久性や美観を考慮し、下地づくりから葺き上げまで一貫して行う。

間知石を使用して法面や擁壁の石積みを行い、調整や研磨を施しながら安定した構造を構築する職人。

窯業系や繊維強化セメントなどの金属製以外の外壁サイディング材を裁断・取り付けし、防水性・意匠性を確保する専門職。

神社や寺院の社殿（本殿・拝殿）を伝統的な木造工法で建築・修復・維持管理する専門職。

杉皮を用いて屋根を葺き、伝統的な耐久性と美観を持つ屋根を施工する専門職。

石州和紙の半紙を伝統的手法で製造する職人。原料処理から紙漉き、乾燥、仕上げまで一連の工程を担う。