季節変動 × キャリアパス: 製造

2件の職業が見つかりました。

からすみ製造工

からすみ製造工は、ボラなどの魚卵を原料に、塩漬け・脱塩・乾燥・熟成などの工程を経て珍味「からすみ」を製造する職種。

干柿製造人

柿を渋抜き・皮むきし、乾燥や調湿などの工程を経て干し柿を製造・管理する職人。