契約社員 × キャリアパス: 工場長

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もなか製造工

最中（和菓子）の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。

醤油や酒類以外の食品に用いる諸味を原料の仕込みから発酵管理、品質検査まで行う職種。

洋服下ごしらえ工は、裁断済みの生地に芯地貼りやマーキング、プレスなどを行い、縫製前の下準備工程を担当する職種

羊毛を使った厚手の平織物である羅紗（ラシャ）生地を製造する専門職。

靴下の編み立て後につなぎ目を整え、つま先やかかとのシームを仕上げる機械操作および検査の製造職。

びん詰製造の工程における冷却装置を操作し、充填後の製品を適切な温度まで冷却する作業を担う職種。品質保持と生産効率の向上に寄与する。

和生菓子（練り切りや上生菓子など）の成形、彩色、装飾など仕上げ工程を担当する職人。