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お好み焼店主は、お好み焼き専門店を経営・運営し、調理から店舗管理、接客までを担う職種です。
軽食や飲料を提供する飲食店を経営・運営する職業。店舗運営からメニュー開発、接客、売上管理まで幅広く担当する。
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