3件の職業が見つかりました。
缶詰食品の製造工程に先立ち、野菜・果物・魚介類などの原料食材を洗浄・切断・下処理し、調味や缶への充填準備を行う職種。
魚肉のすり身を原料に用い、成形、加熱、冷却、包装などの工程を通じてかまぼこやちくわなどの水産練り製品を製造する職種。
魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。
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