交替制 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

8件の職業が見つかりました。

燻製にしん製造工

にしんを塩漬け・乾燥後、燻煙処理して保存性と風味を高める製造作業を行う職種。

荏（エゴマ）などの種子から食用油を抽出・精製する加工処理工。

素干しこうなご製造工は、イカナゴ（コウナゴ）を洗浄・塩漬け後に天日や機械乾燥で乾燥させ、素干しこうなご製品を製造する職種。原料の選別から包装までを担う。

たらの身肉をミンチ状に加工し、加熱・乾燥してそぼろ状の乾燥魚肉製品を製造する職業。

缶詰製造ラインで使用する調味液を配合・調整し、品質管理を行う職種。

ドロップロール成形機械を操作し、ロールパンなどの成形・焼成を行う加工処理工。大量生産ラインでの製造を担う。

ハムやソーセージなどの加工肉製品を原料処理から包装・検査まで一貫して製造する職種。

魚介類を塩漬けや乾燥などの工程で加工し、干物や乾物といった乾魚製品を製造する職種。