ライン作業 × 推奨スキル: 品質管理（HACCP）

14件の職業が見つかりました。

飴原料仕込工

飴の製造工程において、砂糖や水飴などの原料を計量・調合し、加熱や溶解などの仕込作業を行う職種。

糸こんにゃくの原料調合から加熱・成型・殺菌・包装まで、製造工程全般を担当する職業。

うなぎを原料として、洗浄・下処理から串打ち、焼成までを行い、安全かつ均一な白焼きを製造する職業。

味噌の製造工程で大豆、麹、塩などを混合・攪拌し、発酵条件を管理する職種。

トマトなどの原材料からトマトケチャップを製造し、調合・加熱・殺菌・充填・包装など一連の工程を担当する職種。

香辛料の原料を粉砕・混合・調合し、食用の香辛料製品を製造する職種。

缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。

砂糖の原料液を加熱・濃縮・結晶化し、脱色・乾燥工程を経て三温糖を製造する職種。

ソース製造ラインにおいて、玉葱を機械で挽砕し、原料として調整する作業を担当する職種。衛生管理や品質管理の基準を守り、安定した原料供給を支える。

麹室で発酵中の麹を温度や湿度を管理しながら取り出し、味噌製造の次工程に供給する作業を行う職種。