ライン作業 × キーワード: HACCP

17件の職業が見つかりました。

缶詰製造技術者

缶詰の原料選定から殺菌、充填、密封、包装まで一連の製造工程を管理・運営する技術職。

異なる原酒や添加物を配合し、リキュールなどの混成酒を製造する職種。

食肉処理場作業員は、屠殺された家畜の解体から部位ごとの加工、包装までを行う製造職。

ビール製造における麦芽製造工程のうち、大麦を浸水槽で一定時間浸し、適切な水分を吸収させて発芽準備を行う専門職。

魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。

航空会社やケータリング会社の厨房で、機内食を大量調理し、品質と衛生を維持する職種。

食料品の原料を精製・加工し、不純物を除去して製品の純度と品質を高める職種。

押し寿司の一種であるバッテラを工場などで量産する職種。酢飯と具材を押し型で成形し、包装から出荷準備までを担う。

びん詰食品の製造ラインにおいて、充填から殺菌、ラベリングまでの一連の設備操作を行い、品質と安全性を維持する職種。

ベーコン製造ラインの機械を操作し、原料の投入から加工、スモーク、包装まで一連の工程を管理する職種。