ライン作業 × キーワード: グルテン

4件の職業が見つかりました。

揚麩製造工

小麦グルテンを原料に揚麩を製造する職業。

角ふ製造工

小麦グルテンを原料に、練り工程から成形・蒸煮・乾燥・包装まで一貫して行い、角ふを製造する職種。

生ふ製造工

生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。

焼麩製造工

小麦グルテンを加工・成形し、乾燥・焼成して焼麩を製造する職人。