4件の職業が見つかりました。
うなぎを原料として、洗浄・下処理から串打ち、焼成までを行い、安全かつ均一な白焼きを製造する職業。
にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。
わかさぎを塩漬けし、天日や機械で乾燥させて「素干わかさぎ」を製造する職種。
蛍いかの下処理から塩蔵、燻煙、包装まで一貫して行う水産物加工の専門職。
← 絞り込みに戻る