チーム作業 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

255件の職業が見つかりました。

イースト培養工

酵母を無菌状態で大量に培養し、パンやビールなどの発酵食品製造工程を支える専門職。

こんにゃく原料を調合し、板状のこんにゃくを製造する職業。原料の調合から成形、加熱、冷却、包装までを担当する。

いちごを原料に用い、発酵・熟成を経て果実酒を製造する職種。

鉄板や焼型を用いて生地を成形・焼成し、あんこやクリームなどを詰めた今川焼を製造する職人。

いわしを原料として油脂を抽出・精製し、食用油や飼料用油などを製造する職種。

インスタント味噌汁の製造ラインにおいて、粉末状の味噌や具材を袋に詰める包装工程を担当する職種。

麦芽の糖化・発酵・蒸留・熟成などの工程を通じてウイスキーを製造し、品質管理を行う職種。

蒸留・熟成されたウイスキーを瓶に充填し、キャッピングやラベル貼付、箱詰めなど一連の工程を行い、品質と衛生を管理する作業職。

魚醤油製造工は、魚の原料を塩漬けし発酵・熟成させて魚醤油を生産する製造職。

ウニを塩漬けし、調味・殺菌・瓶詰めを行う専門職。品質・衛生管理を徹底し、長期保存が可能なウニ塩辛を製造する。