シフト × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

1017件の職業が見つかりました。

シャーベット製造工

果汁や果実を原料に、糖度や食感を調整しながら冷却・撹拌してシャーベットを製造する職業。

缶詰製造ラインにおいて、充填・密封後の缶を煮沸殺菌し、製品の保存性を確保する工程を担当する職種。生産設備の操作や品質・衛生管理を行う。

果実や砂糖を原料に、殺菌、調理、充填などの工程を経てジャムを製造する職種。生産ラインの管理や品質維持が求められる。

シュークリームの製造ラインで、生地の成形からクリームの充填、焼成、検品、包装までを担う職種。衛生管理や品質保持が重要視される。

ジュースの製造工程において、原材料の調合・加熱殺菌・充填・包装などの機械操作と品質管理を行う職種。

緑茶の製造工程において、蒸し終えた茶葉を揉捻機などで圧搾・転がし、細胞を破壊して香気を引き出しつつ茶葉の形を整える専門職。

シューマイの皮を製造ラインで機械や手作業を用いて成型・加工する職種。

シューマイの原料調合・成形・加熱・包装など、一連の製造工程を担う職種。

果実酒の発酵・熟成工程において、品質を管理し安定的な生産を行う製造職。

原料の米を精米し、麹づくり、酒母・もろみの仕込みと発酵管理を経て清酒を醸造する製造技術職。