必須スキル > 魚の下処理
4件の職業が見つかりました。
くさや製造工
原料魚を塩漬け・発酵・乾燥の工程で加工し、独特の風味を持つくさやを製造・品質管理する職業。
すし職人
魚介類と酢飯を用い、寿司を調理・提供する専門職。素材の仕込みから盛り付け、接客までを担う。
すし製造工（販売用）
すし製品の製造から包装・出荷準備までを行う職種。
すし調理員（持ち帰り専門店）
持ち帰り専門の寿司店で、ネタの仕込みからシャリの調整、寿司の形成、包装までを行う職種。
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原料魚を塩漬け・発酵・乾燥の工程で加工し、独特の風味を持つくさやを製造・品質管理する職業。
魚介類と酢飯を用い、寿司を調理・提供する専門職。素材の仕込みから盛り付け、接客までを担う。
すし製品の製造から包装・出荷準備までを行う職種。
持ち帰り専門の寿司店で、ネタの仕込みからシャリの調整、寿司の形成、包装までを行う職種。