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19件の職業が見つかりました。

海苔製造工

海苔の原料処理から乾燥、焼き、選別、包装までの一連の製造工程を担う食品製造職。

バーにおいて先輩バーテンダーの指導の下、接客やカクテル作り、材料管理など業務全般の基礎を学ぶ職種。

落雁や金平糖など伝統的な干菓子の配合から成形、乾燥、仕上げまでの製造工程を担当する職種。

ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。

魚肉ハムやソーセージの加熱処理（ボイル）を含む製造工程を担当する職種。原料下処理から充填・成形、ボイル、冷却、検品、包装までを行い、衛生管理と品質維持が求められる。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

屋台形式の車両や簡易キッチンでおでんを調理・提供し、路上やイベントスペースで販売する職種。

レストランやホテルなどでワインの選定・提供・ペアリング提案を行う専門職。

伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。