必須スキル > 衛生管理

877件の職業が見つかりました。

鶏肉解体工

食鳥処理場などで鶏の解体・洗浄・部位分割・包装を行い、品質と衛生を確保する作業者。

トルコ料理調理人

トルコの伝統的な料理を調理・提供する職業。

ドロップ製造工

砂糖とフレーバーを原料に、ドロップ状の菓子を大量生産する製造職。

ドロップロール工

ドロップロール成形機械を操作し、ロールパンなどの成形・焼成を行う加工処理工。大量生産ラインでの製造を担う。

とろろ昆布製造工

昆布を原料にとろろ昆布を製造する職業。原料洗浄からスライス、乾燥、削り加工、包装までを行う。

内臓処理工(魚缶詰製造)

魚缶詰製造ラインにおいて、魚の内臓を除去・洗浄し、缶詰加工に適した状態にする職種。

納豆製造工

大豆を原料に納豆菌を用い、浸漬から蒸煮、発酵、包装までの工程を管理・実行する製造職。

納豆製造設備オペレーター

納豆の製造工程において、原料調整から発酵管理、包装までの機械操作と衛生管理を担当する職業。

七色唐辛子製造工

唐辛子や各種スパイスを粉砕・調合し、七色唐辛子製品として仕上げる製造専門職。

生揚製造工

生揚製造工は、醤油製造工程において、発酵させたもろみを圧搾し、生揚(非加熱の生醤油)を取り出す作業を行う職種です。