必須スキル > 衛生管理
877件の職業が見つかりました。
調理見習
飲食店や施設の厨房で、シェフなどの指導のもと食材の下ごしらえや調理補助を行い、調理技術を学ぶ職種。
チョコレート混合工
チョコレート素材を原料配合し、ミキサー等を用いて適切な温度・粘度に調整する製造作業を担う職種。
チョコレート製造工
チョコレート原料の調合から成形、包装まで製造工程全般を担う職業。
チョコレート精練工
カカオマスを原料として精錬・混合し、チョコレートの風味や食感を均一化・向上させる職種。
チョコレート焙焼工
カカオ豆を焙煎し、チョコレートの原料品質や風味を最適化する職種。
陳皮製造工
陳皮製造工はミカン類の皮を洗浄・カット・選別し、乾燥・発酵させて漢方薬や健康食品に用いられる陳皮を製造する職業。
つくだ煮製造工
魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。
漬け物加工工
野菜などを原料に塩漬けや酢漬けなどの漬け物を製造・加工する職種。原料選別から漬け込み、発酵管理、包装までを担う。
漬物菓子製造工
漬物や果実を塩漬けや甘酢漬けなどで加工し、菓子として製造・包装する製造職。
椿油工
椿の種子から圧搾や抽出により油を採取し、精製・ろ過して食用や化粧用の椿油を製造する職種。