必須スキル > 衛生管理（HACCP）

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98件の職業が見つかりました。

清涼飲料製造技術者

清涼飲料の製造工程において、原材料の調合から殺菌・充填、品質検査までを行う技術職。

石油化学製品の製造プラントにおいて、原料の分解、高分子化、精製などのプロセス技術を開発・最適化・運転する技術職。

船舶上で乗組員や乗客向けに食事を調理・提供する専門職。

大豆タンパクを原料に、食肉代替となるソイミート（大豆ミート）を製造する職種。

セントラルキッチンで大量の宅配弁当を調理・加工し、品質管理や衛生管理を行う職種。

市場や商店街、イベント会場などの露店でたこ焼きを調理・販売し、仕込みから焼き上げ、接客・金銭管理、清掃までを一貫して行う職業。

チーズの原料乳を加工し、発酵から成形、熟成までの工程を担当する製造職。

生乳から分離したクリームをチャーン機で攪拌・加工し、バターを製造する生産技術職。機械操作から品質・衛生管理までを一貫して担当する。

中華まんじゅう（肉まん・あんまんなど）の生地調合から成形、発酵、蒸し、包装までを一貫して行う食品製造技術者。

中国料理調理人は、中華料理店やホテルなどで中華料理の調理全般を担い、独自の調理技術で多彩な料理を提供する専門職。