必須スキル > 衛生管理基礎知識

34件の職業が見つかりました。

洗い場作業員

飲食店や施設の厨房で、食器や調理器具の洗浄・整理、厨房内の清掃や衛生管理を担当する職種。

インスタントラーメン袋詰工

インスタントラーメンの最終工程である袋詰めから包装・検品を担う製造ライン作業者。

追い回し(洗い方:料理見習でないもの)

飲食店や給食施設などの厨房で、食器や調理器具を洗浄・片付け・運搬する作業を専門に行う職種。料理見習いではなく、洗い場作業に特化している。

追い回し(洗い方:料理見習のもの)

飲食店や施設の厨房で、調理器具や食器の洗浄・清掃を担当し、調理スタッフを補助する職種。料理見習いとして基本的な厨房作業を学びながら衛生管理を行う。

温泉施設風呂受付係

温泉施設の浴場における受付業務を担当し、入浴手続きや料金精算、施設案内などを行う職務。

貸おしぼり洗たく工

貸おしぼり洗たく工は、飲食店や宿泊施設、イベントなどで使用される貸おしぼりの洗濯・乾燥・折りたたみ・梱包を行い、衛生的に提供できるよう品質管理を担う職種です。

かつお缶詰製造工

かつおの下処理から缶詰充填、殺菌、包装までの一連の製造工程を担当する職種。

客室清掃員(ホテル・旅館)

旅館やホテルの客室を清掃・整備し、ベッドメイキングやアメニティ補充などで快適な空間を提供する職種。

餃子製造工

餃子の成型、包み、加熱、包装などの製造工程を担う職業。

原料処理工(缶詰製造)

缶詰製造ラインにおいて、原料の洗浄・選別・前処理を行い、充填や殺菌など後工程の準備を担当する技術職。