必須スキル > 衛生管理と食品安全
3件の職業が見つかりました。
各国料理調理人（日本・西洋・中華料理を除く）
日本・西洋・中華料理以外の各国料理を専門に調理・提供する職業。
中華料理人
中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。
レストラン店長（会社：主に管理的な仕事に従事するもの）
レストランの運営管理全般を統括し、スタッフ管理、売上・原価管理、サービス品質向上、衛生管理などを行う管理職。
3件の職業が見つかりました。
日本・西洋・中華料理以外の各国料理を専門に調理・提供する職業。
中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。
レストランの運営管理全般を統括し、スタッフ管理、売上・原価管理、サービス品質向上、衛生管理などを行う管理職。