必須スキル > 発酵管理技術

4件の職業が見つかりました。

上人(酒類製造)

酒類の仕込みから発酵、貯蔵、品質管理までの一連の製造工程を担う職人・技術者。

パン・焼菓子焼成工

パンや焼き菓子の生地の仕込みから発酵、成形、焼成を行い、品質と風味を生み出す製造職。

ぶどう酒発酵工

ブドウ果汁を原料に、酵母発酵を通じてワインを製造し、品質管理を行う専門技術職。

ワイン製造工

ブドウを原料にワインを醸造・製造し、品質管理から瓶詰め・出荷までの工程を担う専門職。