必須スキル > 生地成形技術

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9件の職業が見つかりました。

型押工（パン・菓子製造）

金型や成形機を用いてパンや菓子の生地を型に押し当て、特定の形状に成形する製造職。

米を原料とした煎餅を成形・乾燥・焼成し、塩味をつけて包装・出荷する製造職。

ドロップロール成形機械を操作し、ロールパンなどの成形・焼成を行う加工処理工。大量生産ラインでの製造を担う。

パン生地を適切な形状に成形し、焼成工程への準備を担う製造職。

パンや焼き菓子の生地を手や機械で成形し、決められた形状や重量を整える製造職。

パンや焼き菓子の生地作りから焼成、仕上げまでの一連工程を担当する職種。

焼菓子の生地をオーブンで適切に焼き上げ、均一な品質を維持する製造職。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

小麦グルテンを加工・成形し、乾燥・焼成して焼麩を製造する職人。