4件の職業が見つかりました。
打ち鍛造や熱処理などの工程を通じて包丁やナイフなどの刃物を製造する技能職。
金属素材を炉で加熱し、ハンマーや金床を用いて叩き成形する伝統的な技術職。鍛冶職人の指示のもと補助作業を行い、製品の仕上げや熱処理を担う。
日本刀など金属製の刀剣を鍛造から仕上げまで一貫して制作・修理する伝統工芸職人。
日本刀をはじめとする刀剣を製造・修復する伝統工芸技術職。
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