必須スキル > 温度・時間管理
82件の職業が見つかりました。
搾汁工(し好飲料製造)
果実や野菜などを原料に、搾汁装置を操作しし好飲料の原料(ジュース・濃縮果汁など)を製造する職業。品質管理や衛生管理を行い、安定した生産を支える。
殺菌加熱工(缶詰製造)
缶詰製造において、加熱殺菌装置を操作し、製品の安全性と品質を確保する職務。
さつま揚製造工
魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。
三温製造工
サトウキビやてんさい由来の糖蜜を加熱・濃縮・結晶化させて三温糖を製造する職種。機械操作や品質管理を行う。
煮繭(しゃけん)工
生繭を煮沸処理し、生糸製造の下処理工程を担う職種。
煮じゅう工
繊維製品の製造工程において、煮沸や薬剤処理によるスコーリングや脱脂、洗浄などの前処理を行う職業。
煮沸工(缶詰製造)
缶詰製造ラインにおいて、充填・密封後の缶を煮沸殺菌し、製品の保存性を確保する工程を担当する職種。生産設備の操作や品質・衛生管理を行う。
蒸熟工(味噌・醤油製造)
大豆や麦を蒸気で加熱(蒸熟)し、味噌・醤油の発酵工程に適した原料を調製する製造職。
食肉加工品製造設備オペレーター
食肉加工品製造設備オペレーターは、食肉を原料にハム・ソーセージなどの加工品を生産する設備の操作・監視・調整・清掃を行い、品質と衛生を維持する専門職。
水産ねり物原料調理工
すり身等の魚肉原料を調理・加工し、蒲鉾やちくわ等の水産練り製品の基となる原料を製造する職業。