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8件の職業が見つかりました。

あめ製造工

砂糖を原料とし、水あめやシロップを加えて加熱・結晶化・成形・包装までを行う職業。衛生管理や温度管理、品質管理が重要。

おきゅうと製造工は、海藻を原料にした伝統的な凝固食品「おきゅうと」の製造を行う職種である。原料処理から凝固、成形、包装まで一連の工程を担当し、品質管理や衛生管理が求められる。

原料ゴムを加熱・溶解し、濾過や混練などの前処理を行って均一で加工しやすい状態に調整する職種。

原材料を高温で加熱・処理し、焦がしによる独特の香味を付与した食品を製造する職種。

油脂製品製造において、原料油脂を加熱・溶解し、次工程へ供給する仕込作業を担う製造職。

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

魚肉ハムやソーセージの加熱処理（ボイル）を含む製造工程を担当する職種。原料下処理から充填・成形、ボイル、冷却、検品、包装までを行い、衛生管理と品質維持が求められる。

パラフィンや蜜ろう、植物性ワックスなどを原料に、ろうそくを製造する職業。