魚の下処理技術 × キャリアパス: 製造スタッフ

2件の職業が見つかりました。

さば節製造工

さばの身を加工し、乾燥・燻煙・熟成を経て削り節を製造する職種。

干魚製造工

魚を下処理し、塩漬けや天日干しなどの乾燥加工を行い、干物を製造する職業。

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